Placer a la carta

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Milhoja de Paté, Queso Fresco y Manzana

milhoja de pate queso y manzana

Hace algunos años que me pusieron algo parecido a este riquísimo aperitivo en un restaurante de un hotel en Altea, y pensando que cosas  hacer  para el día de la cena de reyes se me ocurrió  que sería una buena idea presentar el paté de otra forma en la mesa, ya que siempre hacemos una cena de picoteo y el paté no puede faltar nunca!
Además es una recetita muy apetecible para los días navideños, ya que en esos días el paté es un ingrediente fundamental para las picaditas.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos más o menos.
RACIONES: 4 raciones.
INGREDIENTES:
– 4 Patés redondos. -1 Queso fresco burgos grande.
-1 Manzana. -Caramelo. -Cebolla frita.
ingredientes

PASOS:
1.-Cortamos la manzana en rodajas finas y quitamos el corazón de la manzana.

rodajas manzana
2.-Ahora cortaremos el queso en 4 rodajas.

rodajas queso burgos
3.-En una sartén pocharemos un poco las manzanas.

pochar manzanas
4.-A continuación montaremos las milhojas, pondremos el paté, un trozo de queso, la manzana y por encima un poco de cebolla frita con unas gotas de caramelo.

pate con queso encimamilhoja pate

Comentarios en esta entrada (2 Comentarios)

  1. Annie dice:

    Parece facil y bueno

  2. Lola dice:

    Sí que lo es, solo hay que destapar el paté y cortar un poco de queso y manzana!!! jajaja

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