Montaditos de berenjena con atún

 

INGREDIENTES:
-1 Berenjena. -2 Latas de atún. -1 Cebolla. -Sal. -Pimienta.
-Panecillos. OPCIONAL:queso de cabra.

PASOS:
1.-Cortar en trozos pequeños la berenjena y la cebolla.
2.-Pochar la berenjena y la cebolla, salpimentar.
3.-Cuando este todo bien pochado añadiremos el atún y rehogaremos un poco.
4.-Finalmente pondremos la mezcla encima de los panecillos.
opcional:añadiremos una rodaja de queso de cabra encima del montadito.

2 Responses to “Montaditos de berenjena con atún”

  1. maria Says:

    RI-QUI-SI-MO !!!!!! ES YA LA SEGUNDA VEZ QUE LA PREPARO Y NOS ENCANTA A TODOS

    GRACIAS

  2. Lola Says:

    Me alegro mucho que os guste!!
    Gracias a ti!
    besos.

Añadir un Comentario