Montaditos de Berenjena con Atún
INGREDIENTES:
-1 Berenjena.
-2 Latas de atún.
-1 Cebolla.
-Sal. -Pimienta.
-Panecillos.
OPCIONAL:queso de cabra.
PASOS:
1.-Cortar en trozos pequeños la berenjena y la cebolla.
2.-Pochar la berenjena y la cebolla, salpimentar.
3.-Cuando este todo bien pochado añadiremos el atún y rehogaremos un poco.
4.-Finalmente pondremos la mezcla encima de los panecillos.
opcional:añadiremos una rodaja de queso de cabra encima del montadito.
RI-QUI-SI-MO !!!!!! ES YA LA SEGUNDA VEZ QUE LA PREPARO Y NOS ENCANTA A TODOS
GRACIAS
Me alegro mucho que os guste!!
Gracias a ti!
besos.