Pan Preñao
INGREDIENTES:
-Harina.
-Levadura.
-2 Huevos.
-Sal.
-1 Vaso de leche.
-2 Cucharas soperas de mantequilla.
-Chorizo, salchichas…(al gusto de cada uno).
PASOS:
Precalentar el horno a 250º.
1.- En un bol echamos el vaso de leche.
– La mantequilla un poco derretida.
– Un huevo.
– Un sobre de levadura y sal.
2.- Removemos todo hasta que este bien mezclado.
3.- Luego iremos añadiendo la harina y mezclando hasta que quede una masa que no sea pegajosa.
4.- Taparemos la masa y la dejaremos reposar un par de horas.
5.- Cogemos puñados de masa, los aplastamos, metemos el chorizo o lo que queramos, y se cierran.
6.- Batimos un huevo y untamos los panecillos.
7.- Finalmente metemos los panecillos al horno unos 20 minutos.