Pastel de Espaguetis
INGREDIENTES:
-250gr de espaguetis. – 2-3 Zanahorias. -1 Cebolla. -Champiñones. – 2 Botes de atún. -Pimienta.
-1 Vaso de leche. -8 Huevos. -200ml de nata líquida para cocinar. -Queso rallado. -Sal.
PASOS:
1.-En una cazuela echaremos agua y la llevaremos a ebullición, una vez empiece a hervir añadiremos los espaguetis.
2.-Cuando tengamos los espaguetis hechos los escurriremos y reservaremos.
3.-Ahora cortaremos la cebolla, los champiñones y rallaremos la zanahoria.
4.-A continuación en una sartén freiremos la cebolla.
5.-Cuando este la cebolla hecha añadiremos los champiñones y la zanahoria, dejaremos rehogar hasta que estén hechos los champiñones.
6.-Seguidamente añadiremos los dos botes de atún y un poco de sal y pimienta.
7.-Batimos los huevos y añadimos un vaso de leche, la nata y una pizca de sal. Removemos.
8.-Engrasamos un molde redondo para tartas y colocamos los espaguetis, primero en la base y luego alrededor (hacer como una forma de un nido).
9.-Seguidamente verteremos la salsa de champiñones en medio de los espaguetis.
10.-Finalmente echaremos los huevos y un poco de queso por encima.
11.-Hornearemos (temperatura 200º) hasta que el huevo quede cuajado.
…original y excelente receta. Gracias, esta en cuanto pueda la hago. Saludo cordial.
Ramón
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