Patatas Bravas
INGREDIENTES:
-3 Cucharaditas de aceite.
-1 Cucharadita de pimentón picante. -Sal.
-1 Cucharadita de pimienta de cayena triturada.
-1 Cucharadita de vinagre.
-125gr de tomate triturado o frito. -Patatas.
PASOS:
1.-Lavar las patatas y cortarlas en trozos bastante grandes.
2.-Echaremos las patatas en un bol apto para el microondas, echaremos un poco de agua y taparemos el bol. Hay que cocerlas a potencia máxima durante 10 minutos. Cuando estén hechas las dejaremos reposar unos 5 minutos.
3.-En un cazo al fuego (bajo) echaremos todos los ingredientes para hacer la salsa brava, removeremos y dejaremos cocer unos minutos:
-125gr de tomate triturado o frito y una pizca de sal.
-3 Cucharaditas de aceite.
-1 Cucharadita de pimentón picante.
-1 Cucharadita de pimienta de cayena triturada.
-1 Cucharadita de vinagre.
4.-Finalmente echaremos la salsa brava por encima de las patatas ya cocidas y listo!
llevo tiempo sin comer unas buenas bravas, que ricas!
Hola me llamo Tatiana soy estudiante de cocina y éste es mi blog, http://lawebcinera.es/.
Te invito a que te pases y a compartir recetas, besos