Placer a la carta

El blog sobre recetas fáciles para cocinar

Strudel de Manzana

 

 

INGREDIENTES:
-2 láminas de hojaldre o pasta filo.

-Mantequilla.

-4-5 Manzanas.

-Helado vainilla.

-Azúcar moreno.

-Nueces. -Pasas.

-Canela en polvo.

-3-4 Galletas.

PASOS:

Precalentar el horno a 180º.
1.- Pelamos y cortamos en trozos las manzanas.


2.-Seguidamente echaremos las manzanas en una sartén con tres o cuatro cucharadas soperas de azúcar moreno, las caramelizaremos a fuego medio durante unos pocos minutos (5 min. aprox).


3.-Pondremos al baño maría (fuego medio) la mantequilla (una cucharada sopera)hasta que se derrita.


4.-Seguidamente extenderemos la masa de hojaldre y la untaremos con la mantequilla, pondremos encima la otra lámina y la untaremos también.


5.-Trituramos las galletas y las echaremos encima del hojaldre.


6.-Seguidamente añadiremos las manzanas caramelizadas, las nueces picadas, las pasas y un poco de canela en polvo.


7.-Enrollamos el hojaldre, untamos el rollo de hojaldre con la mantequilla restante.


8.-Horneamos durante unos 30-45 minutos, depende de hornos.
9.-Cuando vayamos a servir el strudel pondremos una bola de helado de vainilla encima del trozo de strudel.

Comentarios en esta entrada (1 Comentario)

  1. mariane dice:

    muy facil de hacer y esta riquisimo

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