Placer a la carta

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Tortilla de Patatas, Cebolla y Pimientos Verdes

tortilla patatas cebolla pimientos verdes

Hoy para cenar he preparado esta tortilla de patatas con cebolla y pimientos verdes, la verdad es que no sabia que hacer para cenar y mirando la nevera vi que había una bolsa llena de pimientos verdes que trajo mi suegro del huerto y me dije venga voy a hacer una tortilla de patatas con pimientos y así hago algo para el blog.
Y nada aquí esta la receta, no es nada del otro mundo pero… este blog trata sobre recetas fáciles así que mejor que una tortilla que es fácil y rápido de preparar. Bueno eso de fácil… a mi eso de girar la tortilla se me da bastante mal ejejje siempre monto un espectáculo y tiene que venir mi novio a girarme la tortilla.

*TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30-35 Minutos.
*RACIONES: 4-5 Personas.

INGREDIENTES:
-6 Huevos. -Media cebolla. -2 Pimientos verdes. -Sal.
-4 Patatas medianas. -Aceite.

ingredientes

PASOS:
1.-Pelamos las patatas.
2.-Troceamos las patatas, la cebolla y los pimientos verdes.

trocear patatas cebolla pimiento
3.-En una sartén al fuego echaremos aceite y sal, cuando este el aceite caliente añadiremos la cebolla y el pimiento verde.Removeremos.

sofreir cebolla pimiento verde
4.-A continuación añadiremos las patatas y sofreiremos todo hasta que este bien hecho.

freir patatas
5.-Ahora batiremos los huevos.

batir hguevos
6.-una vez batidos los huevos, los verteremos en la sartén.

verter huevos sarten
7.-Dejaremos que cuaje y cuando veamos que no queda mucho huevo por encima giraremos la tortilla(esto es lo más difícil de toda la receta…).

tortilla patatas cebolla y pimientotortilla patatas cortada

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