Verduras Salteadas
INGREDIENTES:
-Sal. -Aceite.
-1 Calabacín.
-1 Cebolla.
-1 Berenjena.
-Bote de bambú.
-1-2 Pimientos rojos.
* Se puede poner las verduras que quieras y la cantidad que desees, a gusto de cada uno.
PASOS:
1.- Cortamos las verduras en juliana.
2.- En una sartén añadiremos una cucharada sopera de aceite y una pizca de sal, a continuación verteremos las verduras ya cortadas.
3.-Dejaremos rehogar las verduras unos minutos.
4.- Escurriremos el bambú, y cuando veamos que las verduras están algo pochadas, añadiremos el bambú y una pizca de sal.
5.- Dejaremos rehogar hasta que este todo bien pochado.