Verduras Salteadas

INGREDIENTES:

-Sal. -Aceite.

-1 Calabacín.

 -1 Cebolla.

-1 Berenjena.

-Bote de bambú.

-1-2 Pimientos rojos.

* Se puede poner las verduras que quieras y la cantidad que desees, a gusto de cada uno.

PASOS:

1.- Cortamos las verduras en juliana.

2.- En una sartén añadiremos una cucharada sopera de aceite y una pizca de sal, a continuación verteremos las verduras ya cortadas.

3.-Dejaremos rehogar las verduras unos minutos.
4.- Escurriremos el bambú, y cuando veamos que las verduras están algo pochadas, añadiremos el bambú y una pizca de sal.

5.- Dejaremos rehogar hasta que este todo bien pochado.

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